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苦瓜粉|苦瓜浓缩粉|苦瓜提取物

形态: 粉末,颗粒,液体等多种形态
应用: 固体饮料,压片糖果等
供货: 吨级现货,也可OEM.
— 产品描述 —

       英文名:bitter gourd extract,bitter melon extract

  别 名:凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜。

  拉丁名:Memordica charantia L.

  生物学分类:真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M.charantia)

  学  名:Momordica charantiap

  有效成份:苦瓜素为三萜类苦瓜甙(Charantin),苦瓜多肽Balsampear polypeptide

  苦瓜果实中主要化学成分为苦瓜甙(Charantin)等甙类、蛋白质、多肽及氨基酸类。甙类主要由甾体皂甙、三萜皂甙组成,其中苦瓜甙(Charantin)为主要成分,是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5,25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物,多项研究表明苦瓜甙和苦瓜多肽都是具有降血糖作用的有效物质之一。

 

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